जोधपुरू मिर्ची वड़ा (Jodhpuri Mirchi Vada Recipe): राजस्थान में सड़क किनारे मिलने वाले फेमस स्ट्रीट फ़ूड है जोधपुरू मिर्ची वड़ा. ये खाने में काफी टेस्टी, क्रिस्पी और इतना स्पाइसी होता है कि पहली बाइट में ही लोग सी-सी करने लगते हैं. लेकिन इतना स्वादिष्ट भी होता है कि तीखा लगने के बावजूद भी लोग इसे खाते हैं.
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