पाइन एप्पल जूस से ब्रोमेलैन (Bromelain) नामक एक एंजाइम निकलता है, जो दवा के रूप में प्रयोग होता है. यह ब्रोमेलैन एंजाइम प्रोटीन पचाने के साथ आंतों को भी अच्छा रखता है.
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