Doi Maach Recipe: गर्म चावल के साथ बंगाल की फेमस डिश 'दोई माछ' का लें मजा, नहीं खाई होगी ऐसी मछली

मसालों के मिश्रण में तैयार की गई दोई माछ को दही में पकाया जाता है. यह तीखी और चटपटी होती है. इसमें डाली जाने वाली फिश काफी मुलायम होती है, जो कि बनते समय ही दही और मसालों को सोख लेती है.

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