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Wednesday, 15 May 2024

प्रेशर कुकर में दाल-चावल बनाना सही या गलत? नष्‍ट हो जाते हैं प्रोटीन-विटामिन?

प्रेशर कुकर में खाना पकाने को लेकर मतभेद हैं. बहुत सारे हेल्‍थ एक्‍सपर्ट इसे सेहत के लिए खराब मानते हैं. साथ ही मानते हैं कि कुकर में दाल, चावल पकाने से इनमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन आदि न्‍यूट्रिएंट्स नष्‍ट हो जाते हैं. आइए जानते हैं क्‍या ये बात सही है?

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