SuperFood: भारतीय रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली सुरजना की फली, जिसे दक्षिण भारत में सहजन कहा जाता है, न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होती है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है. आयुर्वेद में इसे अमृत समान माना गया है और अब इसे सुपरफूड की श्रेणी में भी रखा जाने लगा है. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी कई बार इसके लाभों का जिक्र किया है और इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी है.
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