Bharatpur Famous Pakodas: भरतपुर के बयाना सब्जी मंडी चौराहे पर मानसून के मौसम में एक खास व्यंजन लोगों के बीच चर्चा का विषय बना हुआ है मच्छर के पकोड़े. अजीब नाम होने के बावजूद इन पकोड़ों का स्वाद बेहद लाजवाब होता है. प्याज, हरी मिर्च और देसी मसालों से तैयार ये कुरकुरे पकोड़े मानसून की बारिश के साथ और भी स्वादिष्ट लगते हैं. कहा जाता है कि इन्हें सबसे पहले एक ऐसे व्यक्ति ने बनाना शुरू किया था, जिसे लोग प्यार से ‘मच्छर’ कहकर बुलाते थे और तभी से यह नाम लोकप्रिय हो गया.
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