सर्दियों में जरूर खाएं यह देसी सुपरफूड, शरीर को देता है गर्मी और भरपूर प्रोटीन

Suran Simple Recipe: सर्दियों के मौसम में राजस्थान की रसोई में जमीनकंद यानी सुरन की सब्जी खास पहचान रखती है. यह देसी स्वाद और पोषण का बेहतरीन मेल है. प्रोटीन, फाइबर, आयरन और कैल्शियम से भरपूर यह सब्जी शरीर को सर्दी से बचाती है और ऊर्जा देती है. पुराने समय में इसे “शक्ति देने वाली सब्जी” कहा जाता था. इसकी आसान रेसिपी में उबले सुरन को मसालेदार तड़के के साथ पकाया जाता है, जो रोटी या परांठे के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है.

from लाइफ़ News in Hindi, लाइफ़ Latest News, लाइफ़ News https://ift.tt/gfOTJVA