How to Identify Pure Honey: बाजार में बिकने वाला ज्यादातर शहद 100% शुद्ध होने का दावा करता है, लेकिन इनमें से कई में मिलावट पाई जाती है. नकली शहद में शुगर सिरप, ग्लूकोज और कृत्रिम फ्लेवर मिलाए जाते हैं, जिससे इसकी पहचान मुश्किल हो जाती है. असली शहद की मिठास हल्की और प्राकृतिक होती है, जबकि नकली शहद लंबे समय तक मीठा रहता है. मिट्टी, सिरका, पानी और कपड़े जैसे घरेलू परीक्षणों से असली शहद की पहचान आसानी से की जा सकती है.
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