सफेद चने में पोषक तत्व काफी मात्रा में पाया जाता है. इसमें कार्ब्स, फाइबर, प्रोटीन, आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर और मैग्निज मिलता है. कैलोरी इसमें बहुत कम होती है.
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