स्वाद के साथ स्वास्थ्य का खजाना है 'उंधियू', पौष्टिकता से है भरपूर

उंधियू या उंधिया (Undhiyu) एक पारंपरिक गुजराती सब्जी है. यह एक शुद्ध शाकाहारी (Pure Vegetarian) खाना है जो इतना लजीज है (Tasty) कि मांसाहार करने वाले शौकीनों को भी अपनी ओर आकर्षित कर ही लेता है.

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