अदरक सिर्फ खाना या चाय में स्वाद बढ़ाने के लिए ही नहीं है, बल्कि आयुर्वेद में इसे महा औषधि माना जाता है. इसके इस्तेमाल से पाचन दुरुस्त रहता है, जोड़ों और मांसपेशियों का दर्द कम होता है, रक्त संचार बेहतर होता है और कई स्वास्थ्य समस्याओं में राहत मिलती है.
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