World Pulses Day 2022: दालें लगभग सभी की डाइट (Diet) का अहम हिस्सा होती है. वहीं दाल-चावल ज्यादातर लोगों के फेवरेट फूड्स में से एक है. इसका एक कारण यह भी है कि, दाल पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर होने के साथ-साथ आसानी से डाइजेस्ट भी हो जाती है. दरअसल, विटामिन रिच होने के अलावा दाल (Pulse) को प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा सोर्स माना जाता है. वहीं दाल में आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. जिसके चलते हर रोज दाल का सेवन करने से आप खुद को कई बीमारियों से बचाकर अपने लिए एक फिट और हेल्दी लाइफ-स्टाइल चुन सकते हैं.
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