टमाटर का इस्तेमाल लगभग हर डिश में कॉमन होता है. मगर मानसून में टमाटर को लंबे समय तक फ्रेश रखना मुश्किल हो जाता है. ऐसे में टमाटर को खराब होने से बचाने के लिए आप इसका पाउडर बना कर इस्तेमाल कर सकते हैं.
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