शर्मा बताते हैं इस मिठाई की सबसे खास बात ये है कि ये कई दिनों तक खराब नही होती और अपने लाजवाब स्वाद के चलते किसी को भी अपना दीवाना बना दे.शर्मा बताते हैं आमतौर पर बर्फी तो प्रदेश के हर हिस्से में बनती और बिकती है, लेकिन उनकी काजू बर्फी अपने आप मे खास है.
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