Protein Rich Fruits: शरीर का कोई ऐसा हिस्सा नहीं है जिसमें प्रोटीन नहीं हो. मसल्स, बोन, स्किन से लेकर बाल तक में प्रोटीन मौजूद है. प्रोटीन एक तरह से जीवन के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है. प्रोटीन शरीर में एंजाइम बनाता है जिनसे कई केमिकल रिएक्शन होते हैं. इसके साथ ही प्रोटीन हीमोग्लोबिन बनाता है जो लंग्स से ऑक्सीजन को पकड़कर शरीर के हर हिस्से में पहुंचाता है. शरीर में कम से कम 10 हजार तरह के प्रोटीन है जिनका विभिन्न तरह के काम हैं. इसलिए प्रोटीन के महत्व को समझा जा सकता है. प्रोटीन 20 से ज्यादा एमिनो एसिड से बनता है. इनमें 9 महत्वपूर्ण एमिनो एसिड है जो मुख्यतया भोजन से प्राप्त होता है. हम यहां बता रहे हैं ऐसे 5 फलों के बारे में जो बेहद सस्ते होते हैं लेकिन इन फलों में इतने प्रोटीन होते हैं कि शरीर में ही प्रोटीन की फैक्ट्री बना देते हैं.
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