आयरन और कैल्सियम से भरपूर होता है यह मोटा अनाज, इसको खाने के देसी घी से भी ज्यादा फायदे

सहायक निदेशक कृषि मोहनलाल दादरवाल बताते हैं कि बाज़रे में उपस्थित फाइबर की मात्रा इंसान के पाचन तंत्र को दुरस्त रखती है. इसमें आयरन और कैल्सियम की मात्रा भी भरपूर पायी जाती है.

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