हलवा शब्द अरबी भाषा के शब्द 'हल्व' से आया है, जिसका अर्थ है मीठा. 20वीं शताब्दी के लेखक और इतिहासकार अब्दुल हलीम शरार की किताब ‘Guzishta Lucknow’ के अनुसार हलवा अरबी भूमि में उत्पन्न हुआ और फारस के रास्ते भारत आया.
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