बंगाल में कई जगहों पर सरस्वती पूजा की तैयारी शुरू हो चुकी है. देवी की मूर्ति बनाने का काम भी तेजी से चल रहा है. कई मिठाई की दुकानें में नई तरह की मिठाइयां भी बनना शुरू हो गई हैं. पर कूचबिहार की एक चर्चित मिठाई (Chhena Malpua) की दुकान ऐसी मिठाई बनाती है, जिसे बहुत पसंद किया जाता है. इसका नाम है छेना मालपुआ.
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