भिंडी में इतने पौष्टिक गुण पाए जाते हैं कि इसे खाने से कई बीमारियों का खतरा कम हो सकता है. पटना के मशहूर आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. आशुतोष कुमार ने बताया कि सब्जी के अलावा इसका पानी पीना भी सेहत के लिए रामबाण है.
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