5 Health benefits of Zucchini: हमेशा हेल्दी रहने के लिए कुदरती डाइट ही सबसे उत्तम है. आप जितना हरी सब्जी, ताजे फलों का सेवन करेंगे और बाहर की प्रोसेस्ड चीजों का कम सेवन करेंगे, उतनी ही कम बीमारियां होंगी. इन कुदरती चीजों में अनोखे गुण पाए जाते हैं. जुकिनी इसी तरह की एक सब्जी है यह देखने और खाने में जितना मुलायम है, उतना ही यह ज्यादा यह हड्डियों को चट्टान की तरह बना देती है. जुकिनी देखने में खीरा, तोरी या तोरई से मिलती-जुलती सब्जी है. पर यह बेहद ताकतवर है. जुकिनी की अधिकतम लंबाई 1 मीटर तक होती है लेकिन खाने के लिए इसे 8 इंच में ही तोड़ लिया जाता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक 223 ग्राम जुकिनी में 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम हेल्दी फैट, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रैट, 1 ग्राम फाइबर के अलावा विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, मैग्नीज, मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस, विटामिन बी 6, थियामिन, आयरन, जिंक, कैल्शियम जैसे तत्व मौजूद होते हैं. इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स को शरीर से बाहर करते हैं जिसके कारण यह कई बीमारियों से बचा देती है.
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