अरवा चावल और गुड़ से बनाया जाने वाला भक्का गर्म पानी के भाप से तैयार होता है, जो लोगों को काफी पसंद आता है. कटिहार के दुर्गा स्थान में लगभग 15 साल से, हर साल ठंड के मौसम में, दुखिया देवी भक्का बेचती हैं. उनका दावा है कि लोग दूर-दूर से इसे खाने के लिए आते हैं, और रोजाना लगभग 500 भक्का वह बेंच लेती हैं.
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