देहरादून में पहली बार लीजिए दिल्ली के मशहूर मटर कुल्चे और मटर कचौड़ी का स्वाद

श्री जी रेस्टोरेंट के मटर की खासियत यह है कि यहां मटर हमेशा पकती रहती है और नीचे अंगीठी जलती रहती है, जिससे वह कढ़ती रहती है. गरमागरम मटर में खुद के तैयार किए हुए मसाले, हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, धनिया ,अदरक, नींबू का रस और इमली की चटनी डालकर चटपटा बनाया जाता है. फिर मक्खन में कुल्चे सेंक लिए जाते हैं और सर्व किया जाता है.

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